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+ Recettes

Des confitures maison, on s’y met ?

par Avatar de Inconnu

∞ Hello ! ∞

Parlons bien, parlons fruité/sucré !

J’ai publié un article sur mes yaourts végétaux au lait de coco que tu peux retrouver ici : yaourts coco ! C’était pour moi une super excuse pour utiliser les mirabelles que j’avais dans mon congélateur depuis plus d’1 an : une petite confiture pour manger avec les yaourts !ghzyg5pl

Les confitures, un truc de grand-mère ? Je dis NON ! La confiture c’est dans l’air du temps, c’est bon et c’est surtout à la portée de tous !

La recette de la confiture est surement une des plus simple que je te présenterais (encore plus simple que les yaourts, si !) mais j’aimerais montrer aux réfractaires du fait-maison, la beauté et la joie que procure le « fait main » surtout avec son cœur !

C’est vrai, parfois la flemme l’emporte et hop ! le pot de confiture dans le caddie… J’étais une de ceux-ci (et n’étant pas parfaite, ça pourrait encore m’arriver…un jour de grande faiblesse…^^), je privilégiais des confitures bios et avec le moins de sucre ajouté possible mais enfin…

Quels sont les plus d’une confiture maison ?

  • Elle est zéro déchets ! Tu utilises des fruits un peu abîmés du marché ou ceux que tu as oublié (comme moi) dans ton congélateur/ta corbeille de fruits.
  • Elle est économique ! Là, il n’y a pas photo, une bonne confiture bio et/ou artisanale peut monter à plus de 15€ le kilo et contient (souvent) une grosse part de sucre…
  • Elle est encore meilleure ! Tout le monde le sait, ce que l’on fait soi-même a toujours un truc en plus, un petit quelque chose qui fait que quand tu le manges, tu te nourris d’amour !
  • Elle se partage ! Pour offrir, c’est une idée super ! Elle se conserve plus ou moins longtemps (en fonction de la quantité de sucre) et fait plaisir à celui qui la reçoit (le fait maison, il y a rien de mieux comme cadeau). Tu peux d’ailleurs personnaliser l’étiquette en fonction de l’occasion et de la personne à qui tu l’offres.

edible-wedding-favours-jam-e1368521258347Trop d’amour dans ces petits pots … ♥.♥

Bref, faire ses confitures, c’est génial, ça pousse à être créatif, on peut les faire en famille et varier les recettes en fonction de la saison et des humeurs de chacun !

Sans plus tarder, voici quelques recettes que j’ai testé :

Mirabelle toute simple

  • Couper les mirabelles en 2 et les dénoyauter
  • Les mettre dans la casserole avec de l’agar-agar (algue gélifiante dont le dosage est indiqué sur le sachet) et un peu de sucre (au gout de chacun).
  • Laisser cuire jusqu’à ébullition en remuant bien.
  • Mixer tout ou une partie du mélange (j’aime laisser des morceaux mais c’est comme tu veux)
  • Choisir un/des joli(s) pot(s) et y verser la confiture

C’est aussi simple que ça !

Pêche – graines de chia

On reprend les mêmes étapes mais on ajoute des graines de chia après la cuisson, sur feu éteint. Les morceaux de pêche + les graines qui croustillent : une merveille !

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Fraise – vanille

Idem en rajoutant un peu de vanille en poudre avant la cuisson. On peut aussi remplacer le sucre par du sucre vanillé !

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Mes confitures se rapprochent plus de compotes car je mets très peu de sucre, souvent le sucre des fruits suffit en partie mais c’est à toi de faire à ton goût ! Personnellement, je ne fais pas plus de 2 pots car j’aime changer de parfum et comme ça, pas de soucis de conservation, mais si tu prends soin de tes pots et que tu fais attention au moment de la préparation, tu peux en faire une grosse quantité pour plusieurs mois !

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Comme si ça allait durer aussi longtemps… mouahaha !

Maintenant, le principe c’est de les manger avec du yaourt, des crêpes (maisons), des bâtonnets de concombre… (hein ?!) [oui j’aime manger du concombre avec les fruits…] jusqu’à ce que mort s’en suive … la fin du pot ^.^

Bref, plutôt que d’aller recycler tes pots en verre à la benne, remplis les de confitures maison délicieuses !

∞ Plein de bisous qui collent et à la prochaine ! ∞

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+ Inspirations

L’importance du mouvement

par Avatar de Inconnu

∞ Bonjour ∞

S’il y a bien une chose que partagent la plupart des médecines traditionnelles c’est l’importance qu’elles accordent au mouvement, au changement : mouvement des humeurs (massages, bonne circulation sanguine) des énergies (acupuncture, équilibrage des chakras), mouvements du corps (activité physique, yoga), changement de nos pensées et j’en passe.

En intégrant cette idée, j’en suis venu à pouvoir appliquer une loi que je nomme « mouvement/stagnation » dans chaque domaine, dans chaque être et dans chaque moment de ma vie.

Je ne sais pas si on pourrait la qualifier de loi de l’univers, mais c’est très certainement une loi de vie.

Mouvement = changement = santé = vie

Quels sont les côtés pratiques de cette loi ? Et bien, ils sont partout.

Dans la médecine conventionnelle « moderne »:

  • Un manque de circulation du sang entraîne des œdèmes, des varices, des problèmes cardiaques et autres soucis vasculaires.
  • Un manque de changement de position entraîne des douleurs musculaires et articulaires, voire des escarre (mort des tissus par un appui trop fréquent) dans le cas des personnes alitées très longtemps
  • Un mauvais transit intestinal, la constipation font naître des reflux gastriques, des douleurs abdominales et une intoxication du corps qui sur le long terme et dans un cas extrême, se manifeste en cancer.

Dans la vie courante :

  • Un manque d’exercice physique (corps en mouvement) entraîne des soucis de santé en tout genre, qu’ils se manifestent physiquement (obésité, mal de dos, problèmes de cœur) ou psychologiquement (dépression, anxiété, burn out…).
  • L’accumulation d’objets, de vêtements, de souvenirs nourrit le stress, la peur de la perte et augmente le risque de voir ces choses disparaître ou se casser. Plus nous avons de choses, plus nous avons peur de les perdre et plus ça arrive (loi de l’attraction par la pensée).7fa8bc8f0b856681c0d5cd381a8dd961
  • Le stockage de déchets créé des mauvaises odeurs, des moisissures et c’est là que les petites bêtes en tout genre arrivent pour « refaire circuler » tout ça ! Oui, les pigeons et les rats de Paris ont une raison d’être…

Dans le monde :

  • Absence d’échanges entre les pays –> guerre
  • Stagnation de l’argent  –> grandes inégalités socio-culturelles et économiques et recherche du pouvoir

Cette loi est tellement applicable à tout que je m’étonnais qu’on ne me l’ai pas dit plus tôt.

Sur un plan spirituel et émotionnel, un manque d’échanges et de communication entraîne des problèmes de couple, d’héritage, de confiance en soi. L’énergie ne peut plus circuler. Or, c’est cette capacité qui fait qu’elle est énergie.

La terre est changement. Les saisons se suivent et ne se ressemblent jamais. L’arbre perdra irrévocablement ses feuilles pour mieux renaître au printemps. Après des chaleurs intenses, l’orage survient et fait tomber la pluie… L’eau coule et tourbillonne, les vagues ne cesseront pas leur va et vient et si cette eau stagne, des organismes se développent et elle devient non comestible.

saisons

cascade

L’univers est en mouvement. La stabilité de l’univers repose entièrement sur le mouvement continu des planètes autours des astres et de ces derniers entre eux. La Terre tourne sur elle-même et autours du soleil, nous permettant d’avoir des jours et des nuits ; des étés et des hivers.

univers

Tout est mouvement !

C’est alors que j’ai commencé à chercher dans ma vie toutes les choses qui circulaient mal ou de prendre les petits soucis un à un pour comprendre ce que je ne mets pas en mouvement.

  • J’avais des mites chez moi : j’arrête de stocker une quantité astronomique de farines, graines et autres légumineuses que je n’utilise qu’une fois par mois ! Je n’achète plus de thé ou tisanes tant que je n’ai pas vidé une boite. Moins de choses, plus de place, moins d’ennuis ! Le combo parfait !
  • Quand j’ai mal à la tête, les jambes lourdes ou juste un coup de mou, je vais marcher, respirer ou faire du yoga. Ne crois pas que le yoga soit statique, même le hatha yoga qui consiste à tenir des postures longtemps. Le but de ces postures est justement de refaire circuler l’énergie correctement dans le corps et toute pratique du yoga s’accompagne d’une respiration consciente et profonde. 
  • Quand une situation se répète malgré moi, je cherche à changer mon attitude, mon comportement ou mes paroles pour que cet enchaînement s’arrête. Il y a cette phrase (dont j’ai oublié l’auteur) qui dit que si tu veux changer quelque chose dans ta vie, commence par ne pas faire comme d’habitude.
  • Mes études semblent ne plus me correspondre, j’ai pris la décision de les interrompre et de tester autre chose pendant 1 an, pour mieux revenir ensuite.

J’en découvre tous les jours, c’est devenu comme un jeu !

Je ne vois plus le rangement ou le ménage de la même manière puisqu’ils vont tout deux me permettre de refaire circuler l’énergie chez moi et me sentir mieux.

Le couple est source de changement individuel si nous sommes d’accord pour nous remettre en question. Car la fonction du couple est de faire évoluer les gens. Pas en changeant qui l’on est profondément pour plaire à l’autre mais en travaillant sur les défauts que notre conjoint/conjointe met au grand jour. L’ego en prend parfois un coup mais après on se sent tellement mieux !

Mon conseille : trouve de nouvelles choses à apprendre, à découvrir, part en voyage, remet les choses en question et surtout n’ai pas peur du changement, il est toujours là pour une bonne raison !

processus de changement

Partageons ces choses de tous les jours, apprenons à reconnaître les opportunités d’évoluer dans chaque moment.

Je te propose les hashtags #moveyourlife et #tousenmouvement pour que nous puissions nous inspirer ensemble et voir à quel point le changement est beau, voir à quel point la vie est belle !

Amour

« Tout change sans cesse, le mouvement et la transformation sont inhérents à la nature »

La Formule de Dieu, José Rodrigues Dos Santos

∞ Je t’envoie des bisous d’énergie à partager ! ∞

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+ Recettes

Yaourts végé maisons ! #1 [Noix de Coco]

par Avatar de Inconnu

∞ Bonjour ! ∞

Je suis super heureuse de pouvoir te présenter cette recette de yaourt végétal simplissime !

C’est vraiment gratifiant de manger un produit fait maison et de constater que l’on a pas besoin des multiples produits présentés dans les rayons des supermarchés (même bios). De manière générale, les alternatives végétales au rayon yaourt se cantonnent au soja, éventuellement au riz mais elles sont généralement bien trop chères pour ce qu’elles contiennent !

yaourts2Un jour il faudra m’expliquer…

Les intérêts du yaourt fait maison :Lactobacillus
  • C’est un produit fermenté et donc parfait pour repeupler notre flore bactérienne
  • On se fait plaisir sur la recette et on sait ce qu’il y a dedans : on passe d’un lait végétal à l’autre, un peu de vanille ou de chocolat en poudre, un peu de sucre si on veut… Je posterais des variantes au fur et à mesure de mes expérimentations car les possibilités sont (presque) infinies !
  • On réduit ses déchets ! Plus de yaourts dans des pots en plastique eux-même emballés dans du carton, on passe au petit pot en verre (so vintage !).
  • On fait des économies ! Comme dit plus haut, les yaourts au lait végétal sont en général assez chers et pas forcément faciles à trouver autours de chez soi.

Sans plus attendre, voici la première recette de yaourt végétal qui sera, sans surprises, au lait de coco !

Ingrédients :

  • 1 brique de lait de coco 100%
  • 750 ml d’eau
  • 1 cc d’agar agar
  • 1 cs de sucre (de coco qui vient d’Indonésie pour ma part)
  • Ferments lactiques ou 1 yaourt d’une ancienne fournée

Pour faire cette recette j’ai utilisé une yaourtière mais je t’expliquerais comment faire si tu n’en as pas (ça reste très simple).

Autre petite chose, j’ai conscience que des briques de noix de coco 100% ne se trouvent pas partout, pour ma part, je les trouve en magasin asiatique pour moins de 2€ les 200 ml (ça revient beaucoup moins cher que les conserves qui elles sont diluées).

crème de cocoVoici celle que j’utilise : je me suis renseigné,  la marque Renuka utilise des noix de coco du Sri Lanka provenant de fermes biologiques → + d’infos sur leur site : Renuka.com

Cependant, si tu n’en trouve pas, tu peux très bien remplacer une boite comme celle-ci par  500 ml de crème de coco un peu plus diluée, sachant que du coup, on ne rajoutera que 500 ml d’eau…

La préparation :

  • Mettre la brique de lait de coco 100% (ou 500 ml de crème de coco en conserve) et ajouter l’eau (de sorte à obtenir 1L de préparation).
  • Ajouter 1 cuillère à café d’agar-agar, 1 cuillère à soupe de sucre et bien mélanger.
  • Faire chauffer le mélange et porter à ébullition pendant 2 min (pas plus sinon l’agar-agar est moins efficace) tout en remuant la préparation.
  • Laisser refroidir jusqu’à 30-40°C (en gros si tu peux mettre ton doigt dedans facilement c’est bon, si c’est trop chaud, les ferments sont tués et là, plus de yaourt !) et ajouter les ferments ou 1 yaourt de la fournée d’avant. Bien mélanger.
  • Verser dans des pots en verre et mettre dans la yaourtière pour 6-8h.
    • Si tu n’en as pas, tu peux mettre tes pots dans un plat avec un peu d’eau au four à 80° pendant 1h puis éteindre le four et le laisser refroidir avec les pots dedans pendant 4-5h.
    • Tu peux aussi faire bouillir de l’eau dans un cuit-vapeur (vitaliseur), éteindre le feu et mettre les pots dans le panier du cuit vapeur avec le couvercle et laisser 8h.
    • Idem dans un cuiseur à riz : tu portes à ébullition un peu d’eau, tu débranches la machine et tu places les pots dans le bac pendant 8h.
  • Mettre les couvercles ou du film plastique sur les pots et mettre au réfrigérateur. Il vaut mieux attendre quelques heures avant de goûter !

Et voilà !100_7608

→ À agrémenter avec une compote/confiture maison, du miel, ou juste nature ! Tu peux aussi le manger avec ce délicieux fondant au chocolat ! ♥

J’espère que cette recette t’aura plu et que je t’ai donné envie de faire tes yaourts toi-même ! Personnellement, quand j’en mange un, c’est un petit rayon de soleil dans ma journée, la magie de pouvoir dire : « c’est moi qui l’ai fait ! » 😉

∞ Et toi, tu as déjà essayé de faire

des yaourts maison ? ∞

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Le pudding bonne mine !

par Avatar de Inconnu

∞ Bonjour ! ∞

Nous revoilà en face à face pour parler bouffe mets délicats en ce beau mois de juillet !

J’ai une petite passion ces temps-ci qui consiste à faire des puddings de chia avec tout et n’importe quoi… Les graines de chia c’est quoi ? Honte à toi ! Oups ! Pardon.

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La petite histoire des graines de chia : 

Ce sont des petites graines cultivées en Amérique du sud et Amérique centrale qui ont une caractéristique particulière une fois dans un liquide ; elles créent un mucilage autours d’elles, un peu comme un gel. Leurs bienfaits principaux sont :

  • Leur teneur en Omégas 3 (si tu sais, ceux qu’on te rabâche de manger à l’instar des omégas 6 trop présents dans notre alimentation) qui sont donc des lipides super importants (je te laisse aller te renseigner)
  • Leurs fibres ! Et là je vais parler scatologie (science du caca). Ça peut paraître inconvenant dans une conversation mais c’est en réalité un sujet crucial. En effet, on ne peut espérer une santé de fer sans une santé des intestins (et par là, j’entends la qualité et la quantité de selles que l’on produit chaque jour) ! 💩  Bref, revenons à nos graines. Le fait qu’elles ne soient pas digérées par la salive et l’estomac fait qu’elles vont passer entières dans les intestins et littéralement balayer ceux-ci (un bon nettoyage en profondeur en gros) !
  • Elles seraient aussi une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants (contre le vieillissement)

Une fois qu’on sait ça, qu’est ce qu’on en fait ?

Et bien on les mélange à toutes sortes de liquides et on attend 30 minutes que la magie opère ! (Non le coca n’est pas conseillé, mais tu sais sûrement déjà que cette boisson est bien plus utile pour nettoyer tes WC que pour te désaltérer… #cocaWC)

Donc nous voilà partis, apprentis chimistes pour faire nos propres expériences.

Pour changer du simple lait végétal, j’ai décidé de le mélanger à des légumes ! Bizarre ? Non, terriblement chouette !
Pour faire ton propre lait végétal, je te renvoies à l’article que j’ai publié il y a quelques temps : Lait végétal ultra-simple !

Dans cet article, je t’explique qu’il y a plusieurs méthodes pour fabriquer son lait végétal, pour cette recette j’ai utilisé la méthode à l’extracteur, beaucoup plus simple quand on veut ajouter des légumes, mais qui est très certainement possible au mixeur !

Donc pour ce magnifique pudding bonne mine, les ingrédients :

  • 4 – 5 carottes (bio)
  • 1 grosse poignée de noisettes (ou d’amandes ou de noix de coco au choix…)
  • 5 cuillères à soupe de graines de chia (personnellement j’aime en mettre pas mal…)
  • Quelques noix pour la déco
  • Des pépites de chocolat noir…

La préparation :

  • On laisse tremper les noisettes toute une nuit (ou au moins 8h) dans de l’eau.
  • Le lendemain (ou 8h après), on vide l’eau de trempage et on rince les noisettes.
  • On nettoie un petit coup les carottes à l’eau, pas besoin de les éplucher puisqu’elles sont bio 😉
  • On passe le tout à l’extracteur en alternant carottes/noisettes
  • On ajoute les graines de chia, on mélange bien et on attend 30 minutes. Entre temps je te conseille de remuer un peu au bout de 10-15 minutes pour que les graines ne tombent pas au fond.
  • Enfin, tu t’éclate à décorer ton pudding comme tu l’entends ! Personnellement j’ai choisi des noix de pécan, des noisettes et des pépites de chocolat !

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N’est-ce pas magnifique ?! Normalement tu n’as pas besoin de rajouter du sucre puisque la carotte est naturellement sucrée (idem pour la betterave) mais fais à ton goût en privilégiant les sucres non raffinés et bio comme du miel, du rapadura ou du sucre de coco.

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Je ne sais pas toi, mais quand je vois cette couleur magnifique, ça suffit à égayer ma journée ! J’ai hâte  de tester avec de la betterave ! Inutile de rappeler l’effet bonne mine de la carotte ? Pour faire simple il est dû à sa haute teneur en carotenoïdes qui vont donner à ta peau une jolie couleur ! Tu peux aussi la mettre directement sur ta peau, ça marche aussi !YmT97V - copie

Petite astuce zéro déchets : avec les résidus secs de carottes et de noisettes, tu peux confectionner un délicieux carot’cake sans gluten ni lait ! Recette à venir … 😉

Ce qui est super cool, c’est que si tu prépare ton pudding dans un bocal comme moi, tu pourras l’emporter partout ! Eh hop, un encas à emporter zéro déchet. Tu peux le préparer la veille pour le lendemain, pas de stress, un petit déj’ déjà prêt !

Je te laisse déguster ce petit dej’ / goûter / encas avec amour et je te dis à la prochaine pour une nouvelle recette !

∞ Plein de bisous orangés ! ∞

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+ Santé & médecine

Vite un remède ! Mal à la tête !

par Avatar de Inconnu

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∞ Bonjour ! ∞

Tout le monde sait à quel point un petit mal de tête peut nous miner le moral et l’énergie !  Le premier réflexe chez la plupart d’entre nous serait de prendre un médicament (on ne citera pas de nom ici), c’est rapide et efficace. Oui, mais c’est très loin d’être sans danger (oui, même le simple anti-douleur basique) et le mal de tête reviendra quelques heures/jours après…

Il faut, au mieux, connaitre la cause de ce mal de crâne :

  • Trop de stress
  • Pas assez de sommeil
  • Lunettes non adaptées ou pas de lunettes du tout
  • Alimentation trop lourde
  • Médicaments…

Il existe milles & une raisons de souffrir de maux de tête ! Mais la bonne nouvelle c’est qu’il existe au moins autant de solutions pour en venir à bout ! Nous allons les détailler une à une :

Tout d’abord le repos !

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Oui, encore et toujours celui-là ! Il est primordiale à une santé convenable et nul ne peut y échapper !

Dormir plus : facile à dire …

Quand je ne dors pas suffisamment, le meilleur remède serait bien sûr de me coucher plus tôt le lendemain, mais aussi de m’octroyer une PETITE sieste ! Je dis bien petite car il ne s’agit pas là de rattraper nos 200 000 heures de sommeil en retard en une seule foi ! C’est impossible et en plus on se réveille complètement groggy et plus fatigué qu’avant. Ce n’est pas ce qu’on veut, alors on oublie la sieste de 2h !

Le temps « idéal » serait entre 20 et 30 minutes : c’est à dire juste le temps au corps de se reposer sans rentrer dans une phase de sommeil plus profond. On évite ainsi les difficultés d’endormissement et les insomnies la nuit suivante.

Pour info : Selon une étude américaine publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, après un nuit de sommeil limitée à 2h, les hommes étudiés ont vu leurs niveaux de noradrénaline multipliés par deux fois et demie. La noradrénaline est une hormone et un neurotransmetteur jouant un rôle important dans la réaction de l’organisme au stress, qui accroît le rythme cardiaque, la tension artérielle et la glycémie. Les chercheurs ont constaté que les niveaux de noradrénaline redevenaient normaux après une sieste.

L’étude ici (en anglais) : Napping Reverses the Salivary Interleukin-6 and Urinary Norepinephrine Changes Induced by Sleep Restriction

Je me méfie en général des études quand elles ne sont pas remises dans leur contexte et parce qu’elles ne peuvent pas prendre en compte tous les paramètres propres à chacun (surtout sur seulement 11 sujets). C’est seulement à titre d’illustration, pour comprendre que le manque de sommeil augmente la sécrétion d’hormone de stress de manière considérable et qu’une sieste de 30 minutes permettrait de contrer cet effet.

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Vive la sieste !

Changer nos habitudes culinaires : l’alimentation !

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On a beau manger un peu plus de fruits et de légumes, acheter bio et « faire attention », il y a parfois des choses qui ne passent pas. On sait très bien maintenant que la santé de nos intestin reflète la santé de notre corps entier dont la tête ! Je ne vais pas te présenter l’alimentation idéale ici mais dans la liste des aliments à limiter, en voici certains qui peuvent être pourvoyeurs de céphalées (= maux de tête) :

  • Le sucre raffiné ou non : en gros tous ceux qu’on ne retrouve pas dans les fruits à l’état le plus basique ! Pour ma part, c’est radical ! Quelques crêpes avec de la pâte à tartiner (pourtant vegan, sang gluten et bio) et les maux de tête m’assaillent ! En effet, le sucre est un stimulant qui peut s’avérer dévastateur si pris en excès et saches qu’il y a du sucre dans tous les plats préparés salés et sucrés. Tout de suite ça calme. Clairement, on est tous plus ou moins accro au sucre et je suis la première à apprécier me préparer des gâteaux et autres desserts maison. Je ne me prive pas de ces petits plaisirs mais ils restent occasionnels (bon d’accord, pendant les révisions, c’est plus dur…) et je privilégie les sucres complets, le miel ou les fruits secs (comme les dattes) pour sucrer mes préparations.
  • Le gluten : souvent source de maux de têtes dont les affreuses migraines

Petit aparté sur le gluten : Peut importe ton opinion sur celui-ci, ce n’est pas moi qui t’interdirais de manger pain, brioches et autres gâteaux.  Cependant, il a été montré de manière empirique mais aussi avec des vrais scientifiques en blouse blanche que la gliadine (une protéine du gluten) augmente la perméabilité intestinale chez TOUT les sujets (qu’ils soient sensibles, intolérants ou rien du tout). Qu’est-ce que ça veut dire ? Et bien que cette protéine fait littéralement des minuscules trous dans ton intestin, celui-ci ne joue donc plus son rôle de barrière et absorbe tout se qui passe (dont les produits toxiques et/ou inappropriés). Ce sont ces produits inappropriés qui vont passer dans le sang et induire des effets toxiques notamment sur le cerveau (on parle de neurotoxicité).

Donc on fait comment ? On teste ! On essaye de s’en passer pendant 2-3 semaines puis on reprend et on voit ce qui se passe ! On se fais sa propre expérience. Dans tous les cas, gluten ou pas, il faut privilégier la fabrication artisanale, bio et des blés anciens (beaucoup moins modifiés génétiquement) car il faut savoir que le blé d’aujourd’hui est un OGM puissance 1 000 qui n’a plus rien à voir avec les espèces anciennes.

Pour en savoir plus et pour se faire sa propre idée sur le gluten, je t’invite à écouter ce podcast très intéressant provenant de Radio médecine douce qui explique la petite histoire du gluten : Le sans gluten, un effet de mode ?

  • Les protéines animales : chercher à en manger moins souvent et de meilleure qualité permet de ne pas en subir les excès sans se priver. Je suis bien loin de prôner le végétalisme mais les effets sur mon corps sont indéniables, sans parler du lait et de toutes les polémiques qui tournent autours de celui-ci. Pour plus d’infos, je te conseille le livre Lait mensonges et propagande.
  • L’alcool : pas besoin de t’expliquer quoi que soit, l’alcool fait mal au crâne, pas besoin d’études pour s’en rendre compte 😉

Pour plus d’indications alimentaires, je te conseille de regarder les recommandations de Jean Seignalet. Attention à ne rien prendre pour acquis, ce ne sont que des indications. De plus le mot régime n’est pas du tout adapté puisqu’il s’agit plus d’un mode de vie. J’ai écris un article sur le danger des régimes ici !

L’eau, les infusions

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  • De l’eau chaude + du citron à jeun : pour désencombrer le foie (il permet d’évacuer les toxines qui nous font mal à la tête)
  • Des tisanes tout cours : camomille, valériane, mélisse, menthe poivrée, passiflore, eucalyptus, verveine…
  • De l’eau : s’hydrater peut parfois totalement régler nos problèmes. Une déshydratation entraîne une hypovolémie (moins de sang dans les vaisseaux) et donc moins de sang qui arrive au cerveau !
  • Une eau chaude au gingembre (1/2 cc) et au miel (1 cc)

L’aromathérapie et les épices

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  • Le citron : prélever les zestes, les disposer dans une petite boite en verre avec un couvercle pour pouvoir le glisser dans son sac et le sortir dès que nécessaire. Pour info, le citron (et les agrumes en général) est aussi anti-nauséeux.
  • La menthe poivrée : de mon côté j’ai acheté ce roll-on magnifique qui est un mélange d’huiles essentielles de Lavandin, menthe poivrée, basilic et origan diluées dans de l’huile végétale donc applicable directement sur la peau ! On le trouve chez Nature et Découvertes et le prix est plutôt abordable : Roll-on mal de tête. Je t’assure que son effet est magique ! Un peu sur les tempes, les poignets, voir la nuque et en quelques minutes, la douleur se dissipe.
  • Le lavandin
  • Le basilic
  • La cannelle : mélanger à de l’eau pour former une pâte à appliquer sur les tempes et le front (/! vérifier que tu ne fais pas de réaction allergique)

→ A toi de trouver les odeurs qui te font du bien et de t’en servir au quotidien pour soulager tes maux de tête, migraines et coups de fatigue.

Se détendre, s’amuser, méditer…

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Nous avons parlé du stress dans le cas de manque de sommeil un peu plus haut mais celui-ci peut survenir à de multiples occasions en fonction de la sensibilité de chacun. Des petites idées pour y remédier :

  • La musique : LE remède anti-stress pour beaucoup d’entre nous. On met notre musique préférée et si possible on chante à tue-tête et on danse comme si on était seul(e) au monde !
  • La méditation : pour cela, je te renvoie aux 2 articles suivants, l’un parle de ce qu’est méditer, le second propose des méditations guidées gratuites accessibles sur internet. Méditons, Méditons – 1 méditation guidée par semaine
  • Le coloriage, le dessin, toute activité créatrice : Les bienfaits du coloriage ici
  • Les massages ! On se fait papouiller par son conjoint, ses enfants (atelier massage en famille), ses amis, soi-même ! Tout le monde s’y met !
  • L’activité physique : toute activité physique modérée (non addictive) est déstressante. Peu importe laquelle : marche, vélo, danse, yoga, natation, …
  • Lire : le truc qu’on n’a pas forcément « le temps » de faire le reste du temps. Pour les amateurs de films/séries, ça peut aider à se détendre mais vraiment à petite dose car les écrans fatiguent les yeux et peuvent aggraver les céphalées.

Soigner ses yeux

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  • Les lunettes sténopéiques003.jpg

On en ne s’en rend parfois pas compte mais notre vue n’est pas forcément idéale. Il y a ceux qui ont des lunettes qui ne sont plus adaptées à leur vue et ceux qui s’ignorent et n’en portent pas du tout. Une solution pour ne plus avoir la vue qui décline et faire travailler ses yeux : les lunettes sténopéiques. Ces lunettes sont dotés de « verres » opaques noirs en plastique, percés de petits trous.

Comment ça marche ?

Les petits trous d’1 mm sélectionnent les rayons qui vont arriver directement sur la fovéa (endroit de la rétine sur lequel convergent les rayons lumineux pour nous permettre de voir net). Elles permettent une « musculation » de notre œil car celui-ci est obligé d’accommoder sans cesse. Certaines personnes n’ont plus besoin de lunettes après plusieurs mois/années d’utilisation. C’est donc un outil thérapeutique ! Elles fonctionnent pour les myopes, astigmates, hypermétropes et presbytes.

Quand les utiliser ?

Pour lire, regarder la télé (pas trop quand même ^^), se balader, faire ses courses (t’as le style en plus …!), tricoter, colorier, dessiner, danser, rigoler …. bref à peu près tout. Je ne pense pas qu’elles soient conseillées pour conduire par contre… en fait ça parait assez évident… pardon. ^^

Pour pleins d’autres infos sur les lunettes à trou : un petit tour sur ce site .

  • Le yoga des yeux 

C’est une pratique que je n’ai pas encore tout à fait adopté mais il semblerait qu’elle soit efficace ! Comme je ne veux pas dire de bêtises et que des sites existent déjà sur le sujet, en voici un qui explique tout bien : Yoga des yeux !

Avoir la tête à l’envers 

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On parlait tout à l’heure d’irrigation du cerveau (son apport en sang). Et bien, la pesanteur terrestre a pour effet de nous maintenir sur Terre, ce qui est plutôt pas mal, mais par définition cette loi s’applique aussi aux liquides et particulièrement au sang. Par conséquent, comme nous sommes majoritairement debout (ou assis) pendant la journée et que nous ne faisons pas forcément beaucoup de sport, le sang circule moins bien dans les zones en hauteur comme la tête !

Donc, on fait quoi, on apprend à marcher sur les mains et on développe la chaussure à 5 doigts ? Ça pourrait être une idée mais assez difficile à tenir sur le long terme…voir le moyen terme… bon ok, je ne tiens même pas 10 secondes en équilibre… BREF !

Une solution est d’inverser la tendance plusieurs fois dans la journée et regarder le monde à l’envers pendant quelques minutes. Pour ça, pas besoin de savoir faire l’équilibre, il suffit de s’allonger avec les jambes contre un mur ou sur une chaise et de respirer…

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Personnellement ça me fais un bien fou ! Ça a un petit côté régressif qui me plait bien et ça détend… Souvent mon mal de tête (s’il y a) s’atténue après quelques minutes les jambes en l’air.

Une autre solution : aller « s’oxygéner » le cerveau au sens propre du terme. J’ai remarqué que mes maux de tête surviennent le plus souvent quand je suis resté enfermée longtemps chez moi à travailler par exemple. Une petite marche en fin d’après-midi me fait en général beaucoup de bien, c’est là qu’on se rend compte que l’air de chez nous doit être souvent renouvelé, sinon, on étouffe littéralement. La marche a un deuxième intérêt qui est qu’elle fait re-circuler le sang et la lymphe (véhiculant les déchets en gros), on a moins de sensations de lourdeurs dans les jambes et notre cerveau revit !

Même si tu habites en ville, les bien-faits seront là tant que tu évites les endroits trop fréquentés et donc très pollués (carrefours et rues importantes, métro à éviter le plus possible…) et que tu privilégie les parcs et petites rues piétonnes.

Avec tous ces petits remèdes, te voilà paré pour boycotter toutes sortes de comprimés, sachet et sirops en tout genre.

La première chose à faire quand on a mal c’est d’écouter son corps et ne pas le faire taire en l’encombrant d’anti-douleurs à la moindre petite migraine.

/!  Je parle ici des petites douleurs supportables et/ou occasionnelles. Les douleurs chroniques ou insupportables doivent être considérées et traitées par des thérapeutes (médecins ou non) si nécessaire, mais pas forcément par des médicaments (je pense à l’hypnose, les massages et les autres moyens doux mais efficaces qui existent).

∞ Plein de baisers papillons sur ton front et prends soin de toi ! ∞

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+ Recettes

Lait végétal ultra-simple !

par Avatar de Inconnu

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∞ Bonjour ! ∞

Je viens en défenseuse du « fait maison » ! Moi aussi pendant longtemps, je me suis dit : « Bon je fais déjà beaucoup de choses moi-même mais le lait (végétal) c’est long à faire et puis ça revient plus cher et… » Bref, les excuses étaient multiples et variées ! Mais ceci est révolu ! Car ces excuses ont leurs contre-arguments !

Ces arguments sont :

  • Le lait végétal industriel coûte beaucoup trop cher pour ce que c’est : la quantité d’oléagineux (noisettes, amandes, noix de coco) est risible par rapport à la quantité d’eau et est souvent mélangée à de l’amidon de riz ou autres épaississants (difficiles à digérer pour beaucoup)
  • Le lait fait-maison a un goût bien meilleur que celui trouvé dans les supermarchés
  • On peut récupérer la matière sèche (poudre de noisette/d’amande) pour d’autres recettes (que je te donnerais) et ainsi ne rien jeter !
  • On invente les mélanges que l’on veut et on se rend compte de la valeur de ce que l’on mange !

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Passons à la pratique !

J’ai testé deux techniques :

La première : avec un mixeur !

Pour 1 L de lait:

  • Faire tremper 2 grosses poignets d’oléagineux une nuit (ou au moins quelques heures). Puis vider l’eau de trempage et bien rincer.
  • Mettre les oléagineux dans le mixeur et compléter avec de l’eau
  • Ajouter un sucrant (facultatif) : 1 cs de miel/de sucre complet/de sirop lait-amanded’érable ou 1-2 dattes
  • Mixer le tout jusqu’à ce que la préparation soit la plus lisse possible
  • Passer la préparation dans une passoire fine ou dans un sac à lait ou un tissu fin et propre (le mieux pour que le lait ne soit pas farineux)

Voilà !

La seconde : à l’extracteur de jus !

Cette méthode permet de faire des laits aux fruits ou aux légumes !

J’ai testé le mélange carotte/noisettes → delicious ! et même pas besoin de rajouter de sucrant !123_7253.JPG

Le voici transformé en pudding de chia ! ♥ Recette prochainement ! 😉

La méthode est encore plus simple :

  • Toujours faire tremper les oléagineux quelques heures.
  • Passer dans l’extracteur alternativement les oléagineux et les légumes/fruits. Pas besoins de sucrant si tu choisis un fruit ou un légume sucré. C’est délicieux et ça permet de changer les saveurs à l’infini !

Te voilà paré pour faire tes propres laits végétaux  !

Encore plus rapide si le temps te manque : diluer de la purée lait-vegetald’oléagineux (4-5 cuillères à soupe) dans 1 L d’eau !

On peut garder ce lait quelques jours (3-5 J) au réfrigérateur en le remuant avant utilisation

Il est très certainement possible de le congeler pour en avoir d’avance mais ça reste meilleur frais !

Et on fait quoi du reste ?

Personnellement j’en ai fait un gâteau mais on peut l’utiliser comme de la poudre de noisette/d’amande/de coco normale de différentes manières !

Ça donne ceci !

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Un petit gâteau tout fin noisettes/choco ! ♥

∞ Je te souhaite de bonnes expériences lactées ∞

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+ Santé & médecine

Bébé doc’ : Le rhume !

par Avatar de Inconnu

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∞ Bonjour ! ∞

Ton nez coule, ta tête semble peser 3 tonnes, ta gorge te pique, tu parles du nez et en plus tu entends comme dans une bulle ? Si tu n’es pas sujet aux allergies, il n’y a pas de doute, c’est le Rhume !

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Si je t’en parle, c’est que j’en sors tout juste moi-même… et non, même les étudiants en médecine ne sont pas épargnés ! J’ai pu tester quelques petits remèdes pour t’aider à surmonter cette étape (non le rhume ne tue pas, je jure.) et si possible l’éviter au maximum !

Le rhume, quesako ?

Contrairement à ce qu’on pourrait croire, le rhume n’est pas dû (seulement) à un vilain virus qui, ayant dormi tous l’été, se réveille et vient attaquer nos fosses nasales à l’arrivée des premiers jours de froids. En réalité des virus, il y en a partout tout le temps. Hypocondriaques, s’abstenir…virus1.jpg

Les microbes comme on les appelle regroupent les virus mais aussi les bactéries, les levures, les champignons, les parasites … enfin bref, tout plein d’êtres minuscules qui ne cherchent pas forcément à nous faire du mal !

Non ! Le rhume c’est le résultat d’une baisse de nos défenses personnelles (l’immunité) au profit de ces microbes qui vivent tout autours de nous et qu’en temps normal, nous éradiquerions sans aucun mal !

De plus, le corps en profite pour évacuer ce qu’il a accumulé : des toxines, colles et cristaux, bien connus des médecines naturelles telle que la naturopathie.

>> Bref, te voilà avec une rivière de mucus dans le nez, un mal de crâne plus ou moins supportable et d’autres joyeusetés propres à chacun.

Et là, tu pourrais te dire « elle ne va quand même pas me dire que le rhume est une bonne chose… » … Et bien … SI ! Tant que les symptômes sont supportables et qu’on écoute les signaux que Mr notre corps nous envoie, on peut même dire que c’est une CHANCE ! Une chance que notre corps soit suffisamment en forme pour s’auto-nettoyer quand nous ne l’avons pas fait en amont (je vois pas du tout de quoi tu parles, je prends soin de mon corps moi …heum).56583725.jpg

Si si, on croit tous ça au début…

Quand est-ce que le rhume survient ?

Plusieurs cas sont possibles :

• C’est l’hiver, il fait froid, le soleil se fait discret, notre système immunitaire baisse → Le rhume survient (mais aussi la gastro, la grippe et tout et tout…)

• Nous avons un peu abusé au niveau alimentaire, alcool, tabac, … Bref, trop, c’est trop ! Notre corps nous le fait comprendre, par exemple par un rhume (mais les manifestations peuvent être très diverses et variées).

• Notre rythme de vie stressant ne laissait pas le temps à notre corps de se régénérer et donc d’évacuer le surplus et les déchets qu’il contient. C’est le typique : je tombe malade le premier jour des vacances après de longues semaines de lutte avec manque de sommeil et stress à la clé … Ça mine une partie des vacances mais notre corps en a grandement besoin !

/! Le rhume ou toute autre maladie aiguë (intense et courte) est plutôt bénéfique. A contrario, une pathologie chronique (qui dure dans le temps, voir qui s’intensifie) est le signe de défaillances dans les capacités de guérison du corps ou due à un agresseur trop fort pour notre propre système immunitaire. Les agresseurs auxquels je pense sont des années d’exposition en mode crêpe au soleil, une exposition massive ou régulière et durable aux produits chimiques nocifs ou encore une anomalie « génétique » qui nous prédisposerait à des pathologies. Parfois, une aide extérieure peut être vraiment nécessaire.

Comment on s’en débarrasse ?

Un dicton dit : « Un rhume sans médicaments dure 1 semaine, avec médicaments, il dure 7 jours. »

Clairement, le corps a besoin de ce temps pour évacuer et se rétablir et les médicaments ne changeront rien, voir aggraveront la situation (je pense aux antibiotiques : à bannir car inutiles s’il n’y a pas de bactérie à tuer, et encore … !)

Mais qui dit pas de médicaments ne veut pas dire qu’on va devoir attendre patiemment sans rien faire avec nos 10 boites de mouchoirs à la journée, NON !

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Je vous préviens, je ne vais pas tenir longtemps comme ça…

Il existe tout un tas de choses à faire pour aider son corps à passer cette mauvaise passe en douceur !

Pour les découvrir, je t’invite à consulter le prochain article « Vite un remède » qui t’expliquera différentes manières d’adoucir les désagréments du rhume !

∞ Des bisous plein de super microbes sur tes joues ! ∞

 

+ régime documentaire perte de poids

+ Santé & médecine

Le danger des régimes et comment en sortir

par Avatar de Inconnu

∞ Bonjour ! ∞

Je tiens personnellement à te parler d’un sujet que je tiens à partager avec toi !

J’ai regardé il y a peu un documentaire/témoignages qui explique pourquoi un régime restrictif, tel qu’on le connait, fait prendre du poids et est souvent dangereux sur le long terme.

Je n’ai pour ma part jamais fais de régime, n’étant pas touchée par le surpoids. Je n’avais du coup pas réellement compris ce qui pouvait pousser des gens à s’interdire (eux-mêmes) de manger les choses qu’ils aiment pour perdre du poids. Ayant eu la chance d’avoir des parents assez soucieux de l’équilibre alimentaire et des recommandations basiques pour rester en bonne santé, je n’ai jamais souffert du regard des autres concernant mon poids.

⚠ Je ne mets pas la cause du surpoids sur les parents, tu verras que le problème de l’obésité est quelque chose de bien plus global, qui fait appelle à notre société, notre nature, nos mœurs et bien d’autres choses.

Tu vas me dire que je ne peux pas parler de choses que je ne connais pas et que ce n’est pas aussi simple que ça en a l’air. Et tu as en partie raison ! Je ne connais pas la détresse que vivent certaines personnes quand elles montent sur une balance ou quand elles essayent un vêtement non adapté à leur corps mais j’ai moi-même eu des complexes par rapport à mon corps et subit la pression des modèles « magazine ».

J’ai remarqué qu’une des premières motivations à perdre du poids pour les gens était de « se sentir bien » dans leur corps et dans leur tête. Je voyais aussi que ces mêmes personnes se restreignaient parfois de manière importante dans leur alimentation et que souvent elles étaient loin d’un modèle d’épanouissement personnel.

« Mais tu comprends, je me force, je fais attention maintenant mais dans quelques semaines/mois, je serais heureuse, je serais mince« .

Alors j’aimerais te montrer pour toi ou pour les gens autours, qu’un régime est synonyme de frustration, tristesse, yo-yo et prise de poids. On peut même dire de danger ! Sur ce point, ça me fait rire d’entendre « tu es végétarienne, mais tu vas avoir des carences! » alors que les mêmes personnes vont faire (l’horrible) régime hyper-protéiné (qui comme son nom l’indique ne contient presque que des protéines). Je ne parle pas de la cause animale ici ! Que les protéines soient animales ou végétales, ne manger que ça pendant des semaines, c’est loin d’être l’idyllique « manger sain » (qui soit dit en passant, est tout à fait relatif). Je ne rejette pas la faute sur les personnes qui font les régimes mais ceux qui les « créent », d’autant plus quand ils se qualifient de « médecins »…  

Etant dans une recherche constante de ce qui peut rendre les gens heureux … de vivre (tout simplement) je tente depuis longtemps de trouver les clés qui m’aideraient à expliquer à ces gens que non ça n’est pas de leur faute mais que oui ILS PEUVENT FAIRE QUELQUE CHOSE ! C’est ce qu’on appelle la responsabilité, à opposer à la culpabilité que ressentent souvent ces personnes.

Nous ne sommes pas coupable de notre mauvaise santé mais nous sommes responsable de la rendre meilleure !

C’est en tant que futur médecin que j’aborde ce sujet mais aussi en tant qu’être humain, car il faut savoir trouver les bons mots et regarder les choses du point de vue de l’autre pour le comprendre et donc pour l’aider. Ceci ne s’apprend malheureusement pas à la fac, d’ailleurs tous les médecins ne connaissent pas forcément bien la pathologie qu’est  l’obésité car on l’aborde peu dans notre cursus, sans doute par manque de « preuves scientifiques » ou peut être que c’est encore un sujet tabou et ça, ça serait triste.

Bref, je vais te laisser avec les 2 vidéos qui constituent le documentaire. La première est une alternance entre des « preuves scientifiques » de la dangerosité des régimes et des témoignages. La 2ème expose des choses simples pour sortir du cercle vicieux des régimes, en gros des SOLUTIONS, des vraies !

Le documentaire à regarder de toute urgence !

A noter au passage que j’aime beaucoup l’approche d’Ingrid (la guadeloupéenne) qui se trouve belle (et c’est le cas!) mais qui sent qu’elle ne peut pas faire tout ce qu’elle voudrait de par son poids. Elle a totalement conscience de sa situation mais ne se laisse pas abattre par celle-ci. Regarde vite la 2ème partie pour voir son évolution !

J’attends tes retours, personnellement j’ai vraiment aimé ces 2 vidéos qui expliquent VRAIMENT pourquoi l’obésité a réussi à gagner autant de terrain et surtout les SOLUTIONS qui fonctionnent pour se « rééduquer » à s’écouter ! Car je crois que la communication avec son corps joue un grand rôle là dedans ! N’oublions pas que l’obésité est une maladie dont on n’est pas coupable mais responsable. La guérison vient de soi. La liste de solution est loin d’être exhaustive mais à chacun d’en trouver de nouvelles qui lui sont adaptées !

Enfin, changeons notre vision du surpoids. J’essaye de mon côté de revoir toutes les normes crées par la société et les médias et de les éradiquer ! Oui ! La norme n’est pas la vérité, c’est une notion fixée par un groupe de personnes pour nous faire croire que nous sommes limités (une forme de domination quoi), mais ce n’est pas le cas ! Je parles ici du poids mais pas que…

Mets le son à fond et déhanche toi sur Big girls de Mika !

Avoue quand même que le jeune homme qui danse en jette un max !

∞ Plein de câlins et cultive la bienveillance envers ton toi intérieur pour qu’il se projette à l’extérieur ! ∞

 

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+ Santé & médecine

1 Méditation guidée par semaine !

par Avatar de Inconnu

∞ Bonjour ! ∞

Revenons un court instant à la méditation, cette fois du côté pratique ! En effet si tu n’as pas encore lu mon article sur la méditation tu peux le faire ici  et y découvrir comment méditer ainsi que les bienfaits de celle-ci !

Aujourd’hui, je vais te donner une clé pour commencer à méditer ou tester une nouvelle technique (si tu médites déjà). Tu connais peut-être la radio « Radio médecine douce » qui comme son nom l’indique fait intervenir des professionnels des méthodes naturelles, des auteurs ou encore des médecins allopathes.16b76585522f61c27abaa01d6c11bfbe

Tout ce beau monde est interviewé par la magnifique Nathalie Lefèvre. Je vous invite chaleureusement à aller écouter quelques émissions, il y en a pour tout le monde et pour tous les goûts !

Bref, ici, on parle méditation. Donc je t’annonce que cette radio te propose un « instant méditatif » tous les lundi à 9h qui dure de 15 à 25 min, par Thomas Marcilly. Bien sûr, je le sais, tu n’es pas disponible à cette heure, MAIS ce n’est en aucun cas une excuse valable puisque tu peux réécouter toutes les émissions quand tu as le temps et ce sans limite de temps !

Ces méditations guidées se concentrent en générale sur un thème, certains sont plus ou moins globaux, à toi de faire ton choix parmi une multitude d’instants méditatifs (ça remonte jusqu’en janvier 2015).

Si je te recommande cette émission, c’est qu’elle m’a aidé à débuter dans la méditation. Pour ma part, ce n’était pas l’envie de méditer qui manquait mais une fois chez moi, toute seule, je ne savais pas quoi faire, à quel moment de la journée et comment.

Si c’est aussi ton cas, alors allume radio médecine douce (l’application ou le site), mets des écouteurs et laisse toi guider ! C’est tellement simple !

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Tu peux retrouver cette émission et bien d’autres sur le site de Radio médecine douce ou télécharger l’application pour smartphones !

Le site de Thomas Marcilly par là !

∞ Je t’embrasse, bonne méditation ! ∞

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+ Santé & médecine

Méditons, méditons…

par Avatar de Inconnu

∞ Bonjour ! ∞

Parlons méditation !

Comment décrire la méditation ? Ne te fies pas au dictionnaire pour ça, qui donne la définition suivante : « Action de réfléchir, de penser profondément à un sujet, à la réalisation de quelque chose » → on oublie !

La méditation c’est au contraire, faire de la place en soi en éloignant toute pensée négative, parasite ou obsessionnelle. Il y a 100 (que dis-je ?…) 1000 façon de méditer. Tu as surement entendu parler de la méditation de pleine conscience, méditation guidée, méditation zen. Mais ces « catégories » englobent en réalité une multitude de pratiques propres à chaque pratiquant.

La méditation est très souvent associée au bouddhisme, car la pratique effectuée par les moines bouddhistes se rapproche de notre vision de la méditation : assis, on bouge pas, on ferme les yeux et on reste.

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C’est certes UNE forme de méditation mais c’est loin d’être la seule… Car, qui démarre dans la méditation vous dira à quel point il est compliqué de s’abandonner au silence intérieur, à quel point les pensées reviennent nous envahir en permanence.

Si tu veux commencer à méditer, je te conseille donc de trouver des supports, au moins au début, ou d’être guidé par quelqu’un.

Il y a multitude de supports : vidéo, audio, livres, stages…tu connais peut être la grenouille ? Le principe est simple, tu t’assoie, et tu médite comme une grenouille. Ce livre qui a donné une vidéo a été fait à la base pour accompagner les enfants dans la méditation, mais ça marche très bien sur les adultes (de toute façon, nous sommes tous des enfants à l’intérieur…), surtout au début !

Ensuite, tu peux essayer la cohérence cardiaque :

Le principe est, par les pensées positives et un état de sérénité, d’obtenir une fréquence cardiaque qui varie de manière ample et régulière. Cet état mis en place a un puissant effet régulateur sur notre entière physiologie. Telle une onde de synchronisation, le cœur créé des oscillations qui se répercuteront sur le corps entier ! Je te mettrais quelques liens à la fin de cet article.

Mais tu peux méditer de plein de façon différentes, en voici quelques unes :

  • Marcher seul dans la nature en observant ce qui t’entoure, sans jugement
  • La contemplation : une plante, un paysage, une bougie…
  • Le yoga : on pourrait presque le qualifier de méditation en mouvements
  • Dessiner/colorier : voir l’article sur les bienfaits du coloriage
  • Et même des choses de la vie courante : faire à manger, la vaisselle, prendre un bain…

Le principe est de rentrer dans un « état méditatif », c’est à dire lâcher les attentes, les pensées, les choses à faire et se centrer sur une chose, une action et vivre l’instant. Du moins au début, ensuite, tu pourras méditer sans rien, mais ça vient après…

Mon expérience

Saches que je suis bien loin du moine bouddhiste ! Je m’essaye à différentes formes de méditations de temps en temps (pas assez à mon goût…^^) tout doucement.

J’ai commencé par entendre parler de la méditation, je regardais de nombreuses vidéos, je lisais des articles, des livres qui en parlaient…tellement que j’avais l’impression que la méditation faisait déjà partie de moi ! Seulement, je n’arrivais pas à passer le cap et m’y mettre VRAIMENT…

Pour ma part, c’est le yoga qui m’a amené à découvrir la méditation dans la pratique et le fait qu’elle est accessible à tous ! Oui, même moi qui ruminait sans cesse et qui était constamment envahie par des pensées parasites ! Justement, c’est une des raisons pour laquelle la méditation peut m’aider, à toi de trouver la tienne. Si tu es curieux, tu peux essayer pour découvrir mais je pense profondément qu’on ne rencontre pas la méditation par hasard …

Les bienfaits que j’ai observé : je n’ai pas changé du jour au lendemain, c’est un processus qui se fait sur du moyen à long terme. Cependant, je peux déjà dire que j’ai beaucoup plus de facilité à faire le vide en moi, à commencer ma séance de yoga sans que toutes les pensées de la journée tournent en boucle dans ma tête. Et c’est franchement très agréable ! La méditation me permet de vivre mon quotidien avec vraiment moins de stress même pendant des périodes où je ne pratique pas. Je sais au fond de moi que si quelque chose de « négatif » m’arrive, je peux prendre un temps, ouvrir une fenêtre et laisser s’évacuer mes idées noires. Je sais que je peux gérer l’émotion qui m’envahit, et ça c’est vraiment appréciable…

Ma pratique future : j’aimerais méditer de manière plus régulière (au moins 1 fois par jour) même si ça ne dure que 10 min…. avec l’arrivée des vacances d’été, cet objectif pourra être réalisé assez aisément (je l’espère du moins…). Je te tiendrais au courant des avancées effectuées, des découvertes que je fais dans le domaine et des changements que ça occasionne !

Pour t’aider dans ta démarche, j’ai trouvé cette petite vidéo fort sympathique :

Comme c’est plus facile à dire qu’à faire, je te conseille de prendre ton agenda, qu’il soit classique en papier ou sur ton portable et inscrire dedans 15 min pour méditer au calme. Quand on veut adopter une nouvelle habitude, il n’y a rien de mieux que de prendre rendez-vous avec soi-même, ensuite tu n’en aura peut-être plus besoin.

Sur ce, je te laisse avec ces quelques informations et conseils sur la méditation. Cherche laquelle te correspond le mieux et vas-y ! C’est gratuit, accessible n’importe quand, n’importe où et surtout … ça fait du bien !

Voici quelques liens et livres pour en savoir plus :

      • En savoir plus sur la cohérence cardiaque
      • Conférence avec Matthieu Ricard (moine bouddhiste, photographe et auteur) sur « conscience et méditation »
      • Le livre Calme et attentif, comme une grenouille
      • N’hésite pas à aller feuilleter quelques livres sur la méditation car ils sont nombreux. Mais il n’est pas nécessaire de dépenser de l’argent pour méditer ! Il existe, comme tu as pu le voir, pléthore de choses sur internet !
      • Bien sûr si tu ne veux pas te lancer tout(e) seul(e), tu peux rejoindre un groupe avec un « professeur »qui te guidera.
      • Ecouter une émission très intéressante sur la méditation sur radio médecine douce

∞ Ta vie, tes émotions et tes pensées t’appartiennent ! ∞

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+ Santé & médecine

(Re)mettons nous au dessin et au coloriage !

par Avatar de Inconnu

∞ Bonjour enfant intérieur ! ∞

C’est à toi que je m’adresse aujourd’hui !

Avant, quand tu avais toute ta place, tu faisais de nous des créateurs, des distributeurs de couleurs, des inventeurs d’animaux improbables et d’être humains à 4 doigts !

Seulement voilà, depuis qu’on t’as mis de côté et un peu oublié, cette magie du coloriage, du dessin pour dessiner s’est quelque peu dissipée, telle un vague souvenir …

Quelle tragédie !

Je m’explique. Les « adultes » pensent que le coloriage et le dessin c’est pour les enfants et que si quelqu’un en fait toujours à l’âge de la maturité :

  • Soi il est dans des études d’art/d’architecture… enfin bref, l’excuse parfaite !
  • Soi il est dans une forme de loisir et pour les autres « ah tu dessines, c’est pas mon truc, je sais vraiment pas dessiner » et basta !
  • Soi il passe pour quelqu’un qui n’a vraiment rien d’autre à faire que « perdre son temps à faire des gribouillages » !

Alors, je me demande : pourquoi faut-il avoir une excuse pour prendre une feuille, un crayon/des feutres/crayons de couleurs et s’y mettre ?

En cherchant des réponses, je me suis dit qu’il serait plus efficace de te donner des raisons de t’y (re)mettre :

  1. La première (qui devrait être la seule) : te permettre à toi, enfant intérieur, de t’exprimer et de ne pas rester dans ton coin ! C’est vrai, quoi, y’en a marre des activités sérieuses d’adulte parfois…
  2. Mettre de la couleur dans ta vie ! C’est simple, un coloriage est à la base noir et blanc. Tu as un socle sur lequel t’appuyer mais les couleurs elles t’appartiennent et peuvent te permettre d’exprimer ce qui se passe en toi à ce moment là !
  3. Partir de zéro : une fois réhabitué à utiliser ces outils, pourquoi pas créer son propre futur coloriage. Prend une page blanche ou non et laisse faire l’enfant en toi. Peu importe tes qualités de dessinateur, ce moment tu te l’offres à toi !
  4. Sortir des émotions « coincées » en nous. Je vais prendre ici l’exemple du mandala. Faire un mandala pourrait être comparé à de l’art-thérapie ! J’ai trouvé cette belle description par Simone Godin : Lorsque la personne dessine un mandala, elle donne une couleur ou des couleurs à son état d’âme du moment. Elle peut également donner une forme à son vécu, forme animale ou végétale, elle peut lui donner un mouvement, une texture. Elle projette ainsi hors d’elle-même, ses émotions. Le MANDALA devient un miroir qui permet à la personne d’exprimer plus facilement son vécu, ici maintenant. De plus, sa forme caractéristique nous renvoi à notre conformation : le centre est notre être profond et plus on s’en éloigne, plus on passe dans le superficiel, ce qui se voit ! Certains disent même que colorier un mandala de l’extérieur vers l’intérieur permet l’introspection et la concentration ! Et si on essayait ?
  5. Le gribouillage aide à se concentrer : selon une étude anglaise, gribouiller pendant un cours/une conférence permettrait de mieux retenir et de mieux se concentrer sur le message déversé, surtout si celui-ci est ennuyeux…ceci explique cela …
  6. Ce même gribouillage aurait un rôle méditatif, c’est ce qu’on appelle le « Zendoodle », en voici quelques exemples :

     

Je pense que toute forme de dessin : coloriage, mandala, gribouillage peut se vivre comme une méditation, un moment de vide, de non jugement pour soi.2e1ax_default_entry_2013022151261cbb9fea31

J’adorais quand j’étais un peu plus jeune prendre une gigantesque palette de feutres, imprimer n’importe quel coloriage et utiliser le plus de couleurs différentes possibles ! En réalité j’aime toujours ça et il m’arrive de faire un mandala par ci par là ou d’en imprimer que je colorie.

Au passage, tout comme toi, je trouve magnifiques les livres de coloriage que l’on peut acheter presque partout maintenant mais je ne pense pas que l’investissement dans ce genre de recueil soi nécessaire (plus de 10€ tout de même). Je peux comprendre que si l’inspiration ne vient pas, que l’on veut mettre notre argent dedans, on le fasse, j’ai moi-même longtemps hésité à plusieurs reprises devant les rayons de coloriages pour adulte. J’ai fini par me dire que la richesse d’internet peut nous permettre de trouver énormément de choses et une nouvelle idée a germée en moi : pourquoi pas créer son propre recueil. Plutôt que d’offrir un tel livre à quelqu’un ou à soi-même, prends un joli cahier et chaque fois que l’occasion se présente, dessine un nouveau coloriage que tu coloriera juste après ou plus tard, ou jamais ! Tu obtiendras un recueil de dessins retraçant tes émotions du moment au fil des jours. C’est pas trop chouette ?!

Voilà mes « œuvres », car une chose importante est de rester bienveillant(e) envers soi-même, on ne dessine pas forcément pour devenir le nouveau De Vinci et si c’est ton but alors laisse faire ton enfant intérieur, lui il sait le chemin qu’il a à faire ! Car oui, De Vinci a eu 4 ans un jour…je crois…

Oui, un petit penchant pour les mandalas en ce moment… 😉

Pour en savoir un peu plus sur le mandala, c’est par là !

Pour découvrir le Zendoodle, vas faire un tour ici !

Sur ce, je te souhaite de (re)mettre de la couleur dans ta vie et…

∞ Exprime ton enfant intérieur ! ∞

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Le lavage de nez avec le Lota !

par Avatar de Inconnu

∞ Bonjour ! ∞

Nous allons parler aujourd’hui du Lota !

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« Mais qu’est-ce que c’est ? » me diras-tu. Et bien ce magnifique engin a été conçu pour faire ce que l’on appelle le « lavage de nez ». J’imagines que tu comprends bien le principe mais on peut se demander pourquoi laver le nez ? On pourrait croire que le nez est autonettoyant, la preuve, on se mouche quand on est malade (ou pas d’ailleurs…) OUI MAIS tu as surement déjà pu constater à quel point le bon vieux mouchoir (qu’il soit en papier ou en tissu) est inefficace en cas de gros rhume ou quand les sécrétions nasales sont insuffisantes (quand c’est sec quoi…).

Pour commencer, une petite présentation des cavité nasales, tu vas voir, c’est fascinant !

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Te voilà de profil ! Tu peux observer sur ce schéma que le chemin de l’air est représenté en bleu. Il rentre donc dans les 2 narines, passe derrière  la cavité buccale (bouche) et part vers les poumons en empruntant la trachée.

Il y a donc toute une partie communicante entre non seulement tes 2 narines mais aussi entre ton nez, ta bouche, ta gorge et même tes oreilles (mais ça ne nous sert pas ici) ! On nomme cette partie le pharynx.

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Tout l’intérêt du lavage de nez sera de faire passer de l’eau dans les cavités nasales sans qu’elle ne coule dans la bouche (c’est mieux !).

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Venons-en maintenant au matérielpar0410

    Certains médecins préconisent d’utiliser des pipettes de sérum physiologique (NaCl) directement dans chaque narine. Pour avoir essayé quand je n’avais rien d’autre, je te le déconseille, ce n’est absolument pas dangereux mais ce n’est pas vraiment efficace…

C’est pourquoi je te conseille d’investir directement dans un lota ou neti pot (vient de « jala neti » qui en sanskrit signifie « lavage du nez par l’eau ») ou encore Rhino Horn® (nom sous lequel il est vendu en pharmacie).

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Cet accessoire coûte entre 7 et 20€ (en fonction du matériau : plastique/porcelaine et de la taille). Il suffit ensuite d’acheter du sel (non traité, au mieux) et te voilà équipé !

Comment ça marche ?

  • Remplir le pot d’eau tiède et y ajouter 1cc de sel pour 500 ml  (à adapter en fonction de la contenance du pot).
  • Laisser le sel se dissoudre pendant quelques minutes en remuant
  • Une fois que le sel s’est dissout, positionner l’embout dans une narine, se pencher au dessus d’un lavabo et pencher la tête sur le côté. L’eau va s’écouler d’une narine à l’autre, rectifier la position si de l’eau coule dans la gorge.neti
  • Boucher la narine qui contenait l’embout et souffler fort par l’autre narine.
  • Recommencer avec l’autre narine
  • Si de l’eau reste, mettre la tête en bas, l’eau s’écoulera naturellement

Quand faire le lavage de nez ?

  1. Quand celui-ci semble bouché, congestionné, que des sécrétions ne cessent de sortir… bref lors d’une bonne crève ou d’une crise allergique ! A faire 2 fois par jour jusqu’à rémission.
  2. Pour prévenir les infections (sinusites, rhino-pharyngites et même otites)
  3. N’importe quand ! Même lorsqu’on est pas malade, nous avons tous intérêt à adopter cette pratique. Pourquoi, me diras-tu ? Car il est primordiale de prendre soin de la muqueuse qui tapisse nos voies aériennes.

La muqueuse est une couche de cellules qui produit du mucus pour piéger les saletés et les évacue grâce à des cils. Ces cils peuvent être endommagés par le contact avec des polluants comme la cigarette (qu’elle contienne du tabac seul ou non…) mais aussi les particules (plus ou moins fines) présentes dans l’air, générées par le transport, l’industrie, le chauffage… Ce sont des polluants auxquels nous sommes tous exposés de manière plus ou moins récurrente. Notons qu’un air sec favorise l’irritation de cette muqueuse.

De plus cette muqueuse renferme les récepteurs de l’odorat. C’est pour ça que les personnes qui fument perdent peu à peu le goût des aliments. En effet, le goût dépend du nez ! Souviens toi, la bouche est reliée au nez par le pharynx ! Donc pour préserver ces sens essentiels, on commence par limiter les polluants (pics de pollution, grands axes routiers, produits phytosanitaires, fumées…) au maximum et on pratique le lavage de nez !

Voici, pour illustrer, une vue en microscopie à balayage les cils présents dans la cavité nasale. On voit à gauche des cils en bonne santé et à droite, des cils quasi-inexistants, en très mauvais état. Ça fait froid dans le dos…

Les personnes allergiques au pollens et autres substances respirables se verront soulagées par le « jala neti » pratiqué de manière régulière (voir quotidienne).

   Les yogis utilisent cette techniques pour garder le nez bien dégagé. En effet, le pranayama (contrôle de la respiration) est pratiqué par une respiration majoritairement nasale, d’où l’intérêt d’un nez propre et ouvert !

Où acheter un pot de lavage ?

  • En pharmacie : on trouve principalement le RhinoHorn® qui coûte aux alentours de 8€, il est en plastique.
  • Sur internet : je ne te donne pas de noms de sites, il suffit de faire une recherche en ligne ou de se diriger vers les grands sites de vente d’articles en tout genre (si si tu vois ce que je veux dire…). Là, les prix varient du simple au triple en fonction du modèle choisi.

Personnellement, je ne voulais pas de plastique, j’ai donc acheté celui-ci, d’une contenance de 400 ml :

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Ce modèle coûte environ 20€, certes, mais c’est un investissement à long terme et en plus, il est magnifique !

Si tu ressens une sécheresse nasale, je te conseille quelques gouttes d’huile dans les narines (par exemple coco en été et sésame en hiver) particulièrement avant le sommeil, cette pratique ayurvédique aide beaucoup à calmer le mental et notamment le dosha vata (air + ether).

Sur ce, je te laisse avec une petite vidéo (en anglais) qui explique le goût et l’odorat avec des reconstitutions super chouettes ! Juste pour le plaisir et pour en apprendre un peu plus sur ces 2 sens extraordinaires !

 

∞ Respire la vie et à la prochaine ! ∞

 

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