Étiquette : Fait main

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Cheesecake SANS cheese ! [vegan][sans gluten][sans rien !]

Il y a quelques mois, j’ai goûté un délicieux cheesecake végé, réalisé par ma grand-mère au citron avec coulis de framboise (#attentionsalivationintense…). Depuis ce jour je n’ai eu qu’une envie : faire ma propre recette sans tofu et (quasi) sans cuisson ! Je ne rentrerais pas dans le débat du soja (très utilisé dans le monde du végétal…), ce n’est pas le propos. Cependant … Lire la suite Cheesecake SANS cheese ! [vegan][sans gluten][sans rien !]

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Yaourts végé maison ! #2 [Noisette]

∞ Hi ! ∞ Me revoilà pour une 2ème recette de yaourts végétaux, cette fois-ci, à la noisette ! Pourquoi des yaourts végétaux ? De nos jours, de nombreuses personnes « ne digèrent pas » le lait, à différents degrés. Il ne s’agit pas de rentrer dans le détail du pourquoi du comment ici, mais les laits végétaux sont moins lourds que les laits animaux (surtout vache … Lire la suite Yaourts végé maison ! #2 [Noisette]

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Des confitures maison, on s’y met ?

∞ Hello ! ∞ Parlons bien, parlons fruité/sucré ! J’ai publié un article sur mes yaourts végétaux au lait de coco que tu peux retrouver ici : yaourts coco ! C’était pour moi une super excuse pour utiliser les mirabelles que j’avais dans mon congélateur depuis plus d’1 an : une petite confiture pour manger avec les yaourts ! Les confitures, un truc de grand-mère ? Je … Lire la suite Des confitures maison, on s’y met ?

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Yaourts végé maisons ! #1 [Noix de Coco]

∞ Bonjour ! ∞ Je suis super heureuse de pouvoir te présenter cette recette de yaourt végétal simplissime ! C’est vraiment gratifiant de manger un produit fait maison et de constater que l’on a pas besoin des multiples produits présentés dans les rayons des supermarchés (même bios). De manière générale, les alternatives végétales au rayon yaourt se cantonnent au soja, éventuellement au riz mais elles sont généralement bien … Lire la suite Yaourts végé maisons ! #1 [Noix de Coco]

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Le pudding bonne mine !

∞ Bonjour ! ∞ Nous revoilà en face à face pour parler bouffe mets délicats en ce beau mois de juillet ! J’ai une petite passion ces temps-ci qui consiste à faire des puddings de chia avec tout et n’importe quoi… Les graines de chia c’est quoi ? Honte à toi ! Oups ! Pardon. La petite histoire des graines de chia :  Ce sont des … Lire la suite Le pudding bonne mine !