Étiquette : Vegan

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Cheesecake SANS cheese ! [vegan][sans gluten][sans rien !]

par Avatar de Inconnu

Il y a quelques mois, j’ai goûté un délicieux cheesecake végé, réalisé par ma grand-mère au citron avec coulis de framboise (#attentionsalivationintense…). Depuis ce jour je n’ai eu qu’une envie : faire ma propre recette sans tofu et (quasi) sans cuisson ! Je ne rentrerais pas dans le débat du soja (très utilisé dans le monde du végétal…), ce n’est pas le propos. Cependant … Lire la suite Cheesecake SANS cheese ! [vegan][sans gluten][sans rien !]

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Crème poire – bergamote vegan

par Avatar de Inconnu

Bonjour ! Une nouvelle recette est là ! Elle est extrêmement simple (comme la plupart de mes recettes d’ailleurs…), végétalienne et de saison ! Elle allie le sucré et la douceur de la poire avec l’acide du citron bergamote (que tu peux trouver en magasin bio ou sous forme d’huile essentielle). J’aime beaucoup cette crème car elle est très satisfaisante avec l’onctueux de la … Lire la suite Crème poire – bergamote vegan

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Smoothies folies ! #Automne/Hiver

par Avatar de Inconnu

Hello ! Que dirais-tu de quelques recettes de smoothies/milk-shakes pour te faire de bons goûters/petit déj’ toute l’année ! T’es ok ? Bon je t’explique : Après ma période pudding de chia, je rentre dans l’ère du smoothie. Et particulièrement du smoothie bowl ! Pourquoi mettre un smoothie dans un bol ?! Parce que ce n’est plus simplement un smoothie, ton goûter se transforme … Lire la suite Smoothies folies ! #Automne/Hiver

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Yaourts végé maison ! #2 [Noisette]

par Avatar de Inconnu

∞ Hi ! ∞ Me revoilà pour une 2ème recette de yaourts végétaux, cette fois-ci, à la noisette ! Pourquoi des yaourts végétaux ? De nos jours, de nombreuses personnes « ne digèrent pas » le lait, à différents degrés. Il ne s’agit pas de rentrer dans le détail du pourquoi du comment ici, mais les laits végétaux sont moins lourds que les laits animaux (surtout vache … Lire la suite Yaourts végé maison ! #2 [Noisette]

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Pour une bonne soirée pancakes, il te faut …

par Avatar de Inconnu

Des Pancakes ! Oui, facile. Mais encore ? Je viens te présenter une recette vraiment (trop) simple de pancakes qui sont, attention : vegan, sans gluten et même sans céréales ! Tout ceci fait qu’ils sont vraiment faciles à digérer (à condition de ne pas en manger 50 bien sûr …). Je cherchais une idée de dîner simple et qui change un peu des traditionnels … Lire la suite Pour une bonne soirée pancakes, il te faut …

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Soupe feuilles d’automne

par Avatar de Inconnu

L’automne est là ! Les feuilles or et brique quittent les branches hauts perchées pour rejoindre la terre et créer l’humus qui fera renaître la vie au printemps prochain. Les matins se font frais, jusqu’à figer les petites flaques sur le sol et faire scintiller les toiles de soie d’arachnides. De petites brises rafraîchissantes effleurent nos joues encore chaudes, bientôt roses et froides. Ce qu’il … Lire la suite Soupe feuilles d’automne

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Fondant chocolat & délicate noix de coco !

par Avatar de Inconnu

∞ Hello ! ∞ Me voilà avec ma recette MAGIQUE de fondant choco/coco. Et là tu te dis : « encore un gâteau au chocolat ! » Et je te réponds OUI ! Car après de multiples essais, je suis enfin arrivée à obtenir un gâteau fondant dedans et un peu ferme à l’extérieur, léger avec un subtil goût de coco ! Pour les non amateurs, je précise que … Lire la suite Fondant chocolat & délicate noix de coco !

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